O Centro-Oeste concentra a maior parte do gado brasileiro. Dos cinco estados com mais cabeças de gado, três estão na região. São 34,2 milhões de bois no Mato Grosso e 24,4 milhões em Goiás. O país vizinho tem 54,2 milhões de bois
Somados, Mato Grosso e Goiás têm 4 milhões de bois a mais do que a Argentina. Proporcionalmente à população, no entanto, Brasil e Argentina têm rebanhos parecidos: tanto lá quanto cá, há pouco mais de um boi por pessoa.
O segundo colocado no ranking de rebanho bovino, no entanto, está na região Norte. O estado do Pará subiu uma posição e responde por 10,6% do rebanho nacional. Goiás vem em terceiro com participação de 10,4%.
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