O sonho e o teclado

Em busca de melhores condições de vida no Rio de Janeiro, Edmilson Soares de Lima deixou a Paraíba, seu estado natal, em 1994, com o irmão Francisco. Os dois foram trabalhar num sítio em Maricá, mas Edmilson não gostou. “Porra, saí da roça para morar em outra roça?”, reclamou. Decidiu tentar a sorte na capital – e arranjou um apartamento bem no Centro do Rio, próximo à Central do Brasil, região onde mora até hoje, sozinho.

Em busca de trabalho, Edmilson abriu os classificados de um jornal e viu um anúncio de ajudante de cozinha. Ele se dirigiu bem cedo ao restaurante Ponto de Encontro. “Você tem alguma experiência?”, perguntou o proprietário. Edmilson foi franco: “Só entrei em cozinha pra comer.”